Ají con Piña

<p>El favorito de la casa, y el más traicionero. Trozos de piña y ají de estación encurtidos en vinagre de manzana con cúrcuma. La piña absorbe el picante y te engaña: entra dulce y tropical, hasta que el ají aparece. De picor alto, para valientes.</p> <p>El sello de la casa es el <strong>vinagre de manzana</strong>, sin diluir con agua, que amarra lo tropical de la piña con lo ardiente del ají en un solo bocado jugoso y candente.</p> <p>Un encurtido es, en simple, verdura conservada en un medio ácido. El proceso es sencillo; la diferencia está en los detalles: materias primas frescas, cortes precisos y las mejores especias. <strong>Sin conservantes artificiales</strong>: el vinagre y las especias hacen ese trabajo, como en la conserva de casa. <a href="https://bymaria.cl/pages/que-son-los-pickles-y-no-no-son-solo-pepinillos">Los dos métodos que existen y cuál usamos →</a></p> <p><strong>✨ Combinación perfecta: los tacos al pastor</strong>, obvio: piña, chancho y picante en una sola cucharada. También va en picoteos, ceviches, brochetas y tragos exóticos.</p> <p><strong>Ingredientes:</strong> ají de estación, piña, vinagre de manzana, sal marina de Cáhuil, azúcar, cúrcuma, semillas de mostaza.<br><strong>Contenido neto:</strong> 430 g<br><strong>Vida útil:</strong> 24 meses. Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir antes de 30 días (más ricos bien fríos, a 4 °C).<br><strong>No contiene alérgenos.</strong></p> <p>🌱 100% vegetal · hecho en Chile · pequeña producción · ♻️ frasco reciclable</p> <p><strong>Información nutricional</strong><br>Porción: 5 trozos (30 g) · Porciones por envase: 13 aprox.</p> <table style="border-collapse:collapse;width:100%;max-width:440px;font-size:14px;"> <thead><tr> <th style="text-align:left;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;background:#f2f2f2;"></th> <th style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;background:#f2f2f2;">100 g</th> <th style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;background:#f2f2f2;">1 porción (30 g)</th> </tr></thead> <tbody> <tr> <td style="border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">Energía (kcal)</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">36</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">11</td> </tr> <tr> <td style="border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">Proteínas (g)</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">0</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">0</td> </tr> <tr> <td style="border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">Grasa total (g)</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">0</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">0</td> </tr> <tr> <td style="border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">Hidratos de carbono disp. (g)</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">8</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">2,4</td> </tr> <tr> <td style="border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">Azúcares totales (g)</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">7</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">2</td> </tr> <tr> <td style="border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">Sodio (mg)</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">200</td> <td style="text-align:right;border:1px solid #ccc;padding:6px 8px;">70</td> </tr> </tbody> </table>