Algas Marinas

Las algas marinas son plantas acuáticas que viven tanto en los bosques marinos como en el lecho de los ríos. Las algas poseen el pigmento verde llamado clorofila y son capaces de producir su propio alimento mediante la fotosíntesis. La clorofila activa las enzimas del cuerpo que intervienen en la asimilación de los nutrientes para transformarlos en energía; ayuda a purificar la sangre e incrementar la formación de hemoglobina, evita la contracción de los vasos sanguíneos y aumenta el rendimiento muscular y nervioso. Las algas marinas son uno de los alimentos con más alto contenido en sales minerales y oligoelementos. Ricas en yodo, hierro, magnesio, cobalto, calcio, fósforo y potasio.