Anís Semilla

  Anís semilla  (Pimpinella anisum)   Conocida como anís, anís verde, matalahúva o matalahúga, o anís entero es una hierba de la familia de las apiáceas, también llamada anís .​ Es una planta con flores de la familia apiaceae originaria de la región mediterránea oriental y del suroeste de Asia.   Sabor :  Dulce ,  muy aromático.  Propiedades :  Digestivas: El anís es conocido por sus propiedades carminativas, ayudando a aliviar gases, hinchazón y cólicos. También puede mejorar la digestión en general.  Antiinflamatorias: Sus propiedades antiinflamatorias pueden contribuir a reducir la inflamación en el cuerpo y a mantener la presión arterial en niveles saludables.  Expectorantes:El anís puede ayudar a aliviar la tos y facilitar la expulsión de mucosidad, especialmente en casos de resfriados o problemas respiratorios.  Antioxidantes:Las semillas de anís contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.  Otros:También se le atribuyen propiedades diuréticas, antisépticas y antimicrobianas.  Preparación:   Cantidad: 1/2 cucharadita de postre  o equivalente a 2 gr por taza 250 ml.  Tiempo de infusionar: 5 min. Temperatura del agua:  70-80ºC. Recomendaciones Conserva en un lugar fresco, sin humedad, calor y luz solar. No recomendado  para embarazadas o mujeres en periodos de lactancia, personas con hipertensión , niños y niñas. Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal. Otros antecedentes: su uso está avalado sólo por la tradición. (Fuente MINSAL).