Armonía 250gr grano

Un café sofisticado y elegante para quienes disfrutan de un perfil complejo y aromático. Su fermentación anaeróbica potencia un dulzor profundo tipo miel, acompañado de una acidez cítrica brillante a mandarina y un cierre jugoso a manzana roja. Al probarlo sentirá una acidez vibrante, equilibrada con la suavidad de la miel — una taza redonda y muy bien balanceada.Con tueste suave-medio, Armonía resalta toda la expresión de origen del grano, ideal para métodos de filtrado y para quienes buscan explorar la nota más fina del café de especialidad.CaracterísticasCuerpo: RedondoDulzor: MielAcidez: EquilibradaNivel de tueste: Suave-MedioVariedad: Caturra rojoProceso: AnaeróbicoAltura: +1550 msnmOrigen: Caranavi, BoliviaFormato: 250g en granoIdeal para: métodos de filtrado (V60, Chemex, prensa francesa) y catación.➕ Su historia y cómo prepararlo — toca para ver más ▾¡Caramba! Intenso es café de especialidad de Carmo (Brasil), cultivado a 1.200 MSNM, varietal Bourbon Amarillo con proceso natural despulpado y tostado en Chile.Perfil de taza: cuerpo cremoso y acidez leve, con notas de bitter, toffee, chocolate de leche, avellana y caña de azúcar.Ideal para: espresso firme y bebidas con leche donde el café no se pierde. Perfecto si vienes del café tradicional y quieres dar un paso más, sin entrar en lo complejo.