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Tradicional de la cocina francesa, original de Borgoña que debe su nombre a sus dos ingredientes principales: la carne de ternera o buey y el vino. Preparación marinada por más de 24 horas en vino y además cocción lenta por 4 horas, para lograr ese sabor que algunos consideran la mejor preparación de carne creada por el hombre.
Producto congelado
Porción: 250 g. Aprox.