CHADWICK CS 750 CC

Chadwick Cabernet Sauvignon es una expresión elegante y poderosa de Alto Maipo, que combina concentración, equilibrio y una marcada personalidad varietal. Es un vino que refleja terroir, estructura y fineza en cada copa. Nota de cata Color: rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Aroma: intenso y complejo, con notas de cassis y cereza negra, acompañadas de cedro, grafito, tabaco y sutiles toques de violeta y especias dulces. Boca: amplio y estructurado, con taninos firmes y pulidos, gran concentración frutal, acidez equilibrada y un final largo y persistente con retrogusto mineral y tostado elegante. Crianza en barricas de roble francés durante 18 meses, aportando estructura y delicadas notas tostadas. Maridaje Ideal con carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados intensos y quesos maduros. También acompaña bien platos con salsas de reducción o setas.