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Tapa Blanda, , 23,0 x 15,0 x 1,0 Cms., La mayoría de los organismos vivos saben instintivamente cómo equilibrar sus dietas, excepto los humanos de hoy en día. Cuándo y por qué perdimos esta habilidad y cómo podemos recuperarla? Los autores revelan las respuestas en una apasionante historia de biología evolutiva y ciencia nutricional, basada en años de investigación pionera.
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