Goma xanthan 50 gr

La Goma Xanthan es un espesante y estabilizante natural ampliamente utilizado en la cocina y repostería sin gluten. Con tan solo una pequeña cantidad, mejora la textura de masas, salsas y bebidas, aportando elasticidad y consistencia. Es ideal para quienes buscan preparar panes, postres y recetas libres de gluten con resultados más esponjosos y homogéneos.BeneficiosMejora la textura en recetas sin gluten.Actúa como espesante en salsas y sopas.Prolonga la frescura de masas y productos horneados.Fácil de usar: basta con pequeñas cantidades.