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Los Energy Stroopwafels de GU son barquillos rellenos de almíbar diseñados como refrigerio energético. Funcionan como gel energético pero con sabor a desayuno holandés tradicional. Se pueden consumir antes de una carrera, durante el entrenamiento como fuente de energía o después para recuperación rápida.Cada porción de 32 gramos proporciona 140-150 calorías, sodio y 450 mg de aminoácidos de cadena ramificada (L-leucina, L-valina, L-isoleucina) que reducen fatiga mental y disminuyen daño muscular.