Harina de Tapioca Red Mill´s 454gr

La harina de tapioca, también conocida como almidón de tapioca, se muele para obtener una granulación fina en polvo de las raíces secas de la planta de yuca. Es una harina almidonada y ligeramente dulce que es especialmente buena para espesar sopas, salsas, salsas, rellenos de tartas y pudines.Tapioca Flour también es un ingrediente excelente para hornear sin gluten, ya que proporciona una textura elástica, promueve el dorado y hace costras crujientes.