Hoja de kaffir 20 gr

Ingrediente básico de la cocina tailandesa, su sabor es cítrico potente y floral. Se puede incluir en distintas salsas y en caldos o sopas. Su uso debe ser mínimo dado que aporta mucho sabor y aroma, con una o dos hojas se logra que carnes, pescados u otros platos resulten fragantes.