Limona Manzana

LIMONA.  Una botella que se cultiva. Nuestro brandy de manzana limona nace de una sidra de manzana que destilamos y luego dejamos reposar durante dos años en barrica de roble francés. Pero hay algo que hace a Limona realmente especial. Inspirados en una antigua técnica europea, cuando la manzana aún es pequeña hacemos crecer el fruto dentro de la propia botella, unido todavía al árbol. Allí madura, lentamente, hasta quedar atrapado para siempre en su interior. Meses después, la botella se retira y se llena con nuestro brandy de manzana. El resultado no es solo un destilado. Es tiempo, paciencia, fruta y oficio contenidos en una botella. Cada año hacemos muy pocas unidades. Ninguna es exactamente igual a otra. Limona es una pieza única.Una pequeña obra de arte nacida en un manzano.