Lost in the Sauce

Una completa y total locura de mezcla, para terminar perdido en la salsa. Para los amantes de las tazas inusuales, y hasta un poco ridículas.    Colombia, Finca Flor a FrutoCastillo & Cenicafé Doble Maceración Carbónica+Colombia, Finca La SecretaCastillo Honey 120 hrs. con Lychee+Colombia, AcevedoPink Bourbon Honey   Descripción Sensorial Notas a arándano, guayaba rosada, papaya, gomitas de frutos rojos, jugo de frambuesa. Sabor residual a pu erh.  Acidez media alta, dulzor medio alto y amargor medio bajo. Cuerpo jugoso y textura pegajosa.   Estos cafés fueron comprados directamente a Sarabi Specialty Green Coffee, Manantial Coffee & Mitaca Café, respectivamente, quienes lo importaron a Chile.   Formato de 150 gramos. Recomendamos reposar el café al menos unos 20 días desde la fecha de tueste para los mejores resultados.