Maíz PopCorn

Su verdadero nombre es  Maíz Curagua es una variedad de maíz seco que revienta con el calor, lo que hace que aumente varias veces su tamaño cuando se calienta debido a su alto contenido de humedad en el núcleo del grano. La variedad más comúnmente utilizada para hacer palomitas de maíz tiene granos pequeños y una cáscara dura. Esta variedad de maíz es consumida como “palomitas de maíz”, “cabritas” o “pop corn”. Contienen pocas calorías; Un cuenco de palomitas de maíz aporta sólo unas 30 o 45 calorías.