Mango en Lonja - 20 Kg

El mango deshidratado se prepara a partir del mango sano y fresco. Se procesa en una maquina donde se corta en la forma y el tamaño deseados, se sumerge en una solución de SO2 adecuada, se escalda y se sumerge en almíbar y se seca en un horno de aire caliente. Está cubierto con azúcar glas para que las frutas fluyan libremente antes de empacarlas.INGREDIENTESMango, azúcar, ácido cítrico, metabisulfito de sodio, colorante artificial amarillo ocaso (E110).