Moringa

Moringa (Moringa oleifera) Conocido como moringa, ben, o malungáy en el español filipino, es una especie de árbol originario del norte de la India,  también conocida como "el árbol milagroso", por su alto valor nutricional y propiedades medicinales. Sus hojas, semillas, raíces y flores se utilizan por sus beneficios para la salud   Sabor :  Sabor muy terroso, ligeramente amargo y herbáceo.  Propiedades :  Antioxidante: La moringa es rica en antioxidantes, como la quercetina, el ácido clorogénico y el betacaroteno, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo.  Antiinflamatoria: Se ha demostrado que la moringa tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ser beneficioso para reducir el dolor articular y otros tipos de inflamación.  Hipoglucémica: La moringa puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en una opción potencial para personas con diabetes, aunque se recomienda precaución y consultar con un profesional de la salud si se están tomando medicamentos para la diabetes.  Antibacteriana y antimicrobiana: La moringa puede ayudar a combatir ciertas bacterias y microorganismos, lo que la convierte en una opción para el tratamiento de infecciones.  Nutritiva: La moringa es rica en vitaminas (A, C, B3), minerales (hierro, potasio), fibra y aminoácidos esenciales.  Otros beneficios: Se le atribuyen efectos beneficiosos en la reducción de la presión arterial, la protección hepática y la mejora de la salud cardiovascular.  Preparación:   Cantidad: 1 cucharada de postre o el equivalente a 2 gr, por tazón de 250 ml.  Tiempo de infusionar: 5 min. Temperatura del agua:  70-80ºC. Recomendaciones Conserva en un lugar fresco, sin humedad, calor y luz solar. No recomendado  para embarazadas o mujeres en periodos de lactancia, personas con hipertensión , niños y niñas. Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal. Otros antecedentes: su uso está avalado sólo por la tradición.