Olla Pomaire

La mejor versión de la tradicional cazuela se prepara en una olla de greda. Ese ahumado y terroso sabor que aporta es el ingrediente especial de la abuela, el que marca la diferencia, el que la hace única. Y si no eres fan de este gran plato que representa a este largo y angosto país, puedes preparar un rico pollo arvejado, una buena sopa de zapallo o una dulce pastelera.  Lo mejor de todo es que se puede poner directamente al fuego y conserva el calor como ninguna otra olla, manteniendo bien calentita la comida ese largo almuerzo de domingo.Cada pieza es única, imperfectamente perfecta, con huellas del horno y marcas del proceso de quemado que le otorgan un color y carácter especial.