Perlas de Tapioca Chica

Perla de Tapioca Chica Cock Brand 400 g Las perlas de tapioca, conocidas también como perlas de Japón o perlas de Asia, es el almidón de la yuca que tiene forma de esfera, son pequeñas bolitas. Son transparentes y con una textura elástica inconfundible.¿Cómo prepararlas?Hervir 2,5 Lt de agua en una olla y agregar lentamente el contenido del paquete de 250 gr. Se debe cocinar por alrededor de 30 -60 minutos a fuego bajo. (Están listas cuando cambian de color de blanco a transparente). Pasado ese tiempo se deja reposar por alrededor de 30 minutos. Luego se cuelan las perlas y se enjuagan con agua fria. Finalmente se le puede añadir sirup, azúcar rubia o miel.Si quieres hacer Bubble Milk Tea debes:- Preparar el té de tu preferencia (puede ser té negro, matcha u otro).- Hacer un caramelo con media taza de agua y media taza de azúcar. También puedes utilizar un syrope o leche condensada.- Luego mezclas todo: el té con el caramelo (syrup o leche condensada) y agregas leche de tu preferencia.- Finalmente en un vaso alto sirves las perlas de tapioca, agregas la mezcla y unos hielos y lo bebes con una bombilla.Ingredientes: Tapioca 98%, Agua 2%Uso: Ideal para hacer Boba Tea. También se puede agregar a sopas, postres, té helado.