Pierna | Cordero | 2,7 Kg

La pierna de cordero se ubica en la extremidad trasera del animal. Específicamente, corresponde a la porción de carne que se encuentra desde la cadera hasta la rodilla. Es una de las partes más grandes y jugosas del animal y muy apreciada en la cocina debido a su sabor y textura.  Es un corte muy versátil que se puede preparar de diversas formas, como asado, estofado o a la parrilla. Precio: 17.980 Kg