Pimentón verde

Nombre científico: Capsicum annuum Propiedades: Aunque tiene menos azúcares que sus versiones maduras, es rico en clorofila, vitamina C, vitamina B6 y fibra. Beneficios: Su alto contenido de fibra favorece la digestión y ayuda a controlar el peso gracias a su bajo aporte calórico. La clorofila tiene propiedades desintoxicantes y ayuda a mejorar la oxigenación de la sangre. Es un excelente estimulante del metabolismo.