Pimienta Rosada / Roja

Pimienta rosada / roja (Schinus terebinthifolia) También se conoce como aroeira o pimentero brasileño. La parte que normalmente se utiliza de la pimienta rosa es la cáscara, generalmente para la preparación del té, su sabor es muy especial, pues recuerda al de los chiles, eso sí, es mucho más fresca y frutal, con un toque picante.    Sabor :  Dulce, afrutado y ligeramente picante.  Propiedades :  Diurética: Ayuda a eliminar líquidos y toxinas del cuerpo, lo que puede ser beneficioso para la pérdida de peso y la prevención de la retención de líquidos.  Antioxidante: Sus compuestos bioactivos, como los polifenoles y el ácido ascórbico (vitamina C), ayudan a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres y contribuyen a prevenir enfermedades degenerativas.  Antiinflamatoria: Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que podría ser útil para aliviar dolores articulares y musculares.  Antiséptica y cicatrizante: Sus propiedades antimicrobianas pueden ayudar a combatir infecciones y favorecer la cicatrización de heridas.  Digestiva: Puede favorecer la digestión y aliviar problemas gastrointestinales como la hinchazón y los gases.  Otros: Se le atribuyen propiedades afrodisíacas, tónicas y balsámicas.  Preparación:   Cantidad: 1 gr máximo . Si se tiene sensibilidad a la pimienta negra, es recomendable reducir la cantidad o evitar su consumo.  Tiempo de infusionar: 5 min. Temperatura del agua:  70-80ºC. Recomendaciones Conserva en un lugar fresco, sin humedad, calor y luz solar. No recomendado  para embarazadas o mujeres en periodos de lactancia, personas con hipertensión , niños y niñas. Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal. Otros antecedentes: su uso está avalado sólo por la tradición.