Plato Pescado

En Pañul, región de O'Higgins se modelan desde tiempos prehispánicos ollas, cántaros, platos y pailas. Hoy sigue viva esta tradición de piezas únicas con denominación de origen. De tierras y arenas finas que se encuentran en las vetas de los lomajes costeros y caminos rurales, nacen estas piezas de color incierto, crema suave, ocre pálido, damasco pastel. Como quien amasa un noble pan, de arcilla y agua, se les da forma y alma a estas piezas mágicas. Se secan al sol, se pulen, se bruñen con guijarros suaves de caminos cansados para terminar finalmente en el horno de leña ardiente, sofocadas con humo de hojarasca y piñas de forestal costera triste. Sin duda, un maravilloso ritual que se mantienen vivo en una de las más hermosas y antiguas tradiciones de nuestro terruño; la alfarería.Este lindo y sumamente útil plato, elaborado por manos artesanas de Pañul, tiene unas medidas de 29 cm de largo por 13 cm de ancho en su parte más amplia y 3 cm de alto. Es perfecto para preparar un delicioso tiradito y sorprender a tus invitados solo con su presentación.