Pregel - Base Express Capri 50 - 2Kg

Base en polvo para preparar en caliente o frío, ya sea con agua o leche. Su versatilidad y bajo requerimiento de dosis la convierten en la elección ideal para hacer tanto helados cremosos como de fruta. Con un sabor neutro y una textura rica y cremosa, es perfecta para la creación de gelato, sorbetto, helado suave y yogur helado. Esta base asegura la conservación óptima del helado en vitrina y es libre de grasas vegetales.