Prosecco Extra Dry D.O.C.

Pueden conseguir una gran variedad de licores disponibles directamente en nuestra NUEVA sucursal del Mall Vivo Los Trapenses en la comuna de Lo Barnechea. Cavicchioli 1928 Prosecco DOC Extra Dry se produce con uvas 100% Glera. En la provincia de Treviso, las uvas se cultivan principalmente en un terreno fértil y llano de textura media. En la bodega, las uvas “no completamente maduras” (para conservar bien la acidez), recogidas a mano, se vinifican en blanco con las pieles a una temperatura de 8-10°C (criomacera) durante aproximadamente 12 horas; a la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 16-18°C le sigue la segunda fermentación con el método Charmat a una temperatura de 12-14°C durante unos 15-24 días. Cavicchioli 1928 Prosecco DOC Spumante Extra Dry se presenta, una vez servido y degustado, con espuma blanca; perlage vivo, fino y persistente; color amarillo pajizo claro; aroma intenso a frutas confitadas y flores dulces; sabor fresco y delicado con un final aromático; y su grado alcohólico es de 11°. Características principales. Contenido 750 ml. Perfecto para compartir. EVITA EXCESO. Marca: Cavicchioli