Queso Guayanés 500 g

Cremosidad que se disuelve, con carácter láctico maduro. Blanco marfil con destellos crema; pasta homogénea y sedosa donde se leen las capas del hilado. Los fermentos elevan el perfil: mantequilla densa, nata madura y un fondo sutil de yogur. En boca, semiblando y elástico, de fundido cremoso y envolvente; el dulzor de la lactosa se equilibra con acidez joven y salinidad definida, dejando un retrogusto largo a crema de leche concentrada. Tipo: Pasta hilada semiblandaOrigen de la receta: Estado Bolívar, VenezuelaLeche: Vaca, sin conservantes