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(HIT más vendido) El rey indiscutible del aperitivo francés. A diferencia de un salame común, este embutido de curado seco destaca por su picado grueso y esa característica "flor" blanca natural en la corteza. Notas marcadas de pimienta negra y ajo en una receta de tradición gala, ejecutada magistralmente con cerdos chilenos. Una pieza rústica y honesta, que pide a gritos pan crujiente y mantequilla.
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