Selección Pét-Nat

Descubre tres exponentes de nuestra Selección Pét-Nat. Pero, ¿Qué es un pét-nat? Es un vino que nace a partir de fermentación espontánea directamente en el mosto, pero que termina la misma fermentación dentro de la botella. Por lo tanto es naturalmente burbujeante, que de hecho es la traducción de Pétillant Naturel (Pét-Nat es la abreviación) La diferencia de con los espumantes es que en este tipo de vino no se le sacan las levaduras muertas, si no que se queda con el mismo vino, por lo tanto, al final de la botella el color se vuelve un poco mas turbio.