Sésamo tostado

El Sésamo tostado, también conocido por Ajonjolí, es una semilla con una aplicación en cocina. Se utiliza para complementar ensaladas, en la preparación de panes, platos de arroz, carnes, entre otros. El Sésamo o Ajonjolí no contiene gluten y es rica en vitaminas como B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, silicio, hierro o yodo. También se destaca su contenido de fibra, antioxidantes, proteínas vegetales, y en grasas saludables.