Slice de Pulpo del Norte

100 gramos de slice de pulpo, listo para descongelar y servir. Una receta fresca, deliciosa y fácil de preparar con nuestros slice de pulpo que vienen cocidos: listos para descongelar y servir. Ideal para una entrada o para compartir un picoteo gourmet. 🧂 Ingredientes 1 paquete de slice de pulpo de Mi Caleta Para la salsa 50 g de aceitunas negras sin carozo 30 g de queso fresco o ricotta 40 ml de leche evaporada 1 cda de aceite de oliva extra virgen 1 cdta de jugo de limón Sal y pimienta a gusto 👩‍🍳 Preparación 1. Preparar la salsa: En una licuadora o minipimer, procesa las aceitunas, el queso, la leche evaporada y el jugo de limón hasta obtener una crema homogénea. Luego, incorpora lentamente el aceite de oliva mientras sigues mezclando para emulsionar y lograr una textura cremosa y brillante. Finalmente, ajusta con sal y pimienta a gusto 2. Unir y servir: Sirve como base para tiradito de pulpo: distribuye una cucharada sobre el plato y coloca encima las láminas del pulpo cocido. 🍽️ Tips Mi Caleta También puedes bañar el tiradito al final, decorando con gotas de limón. Acompaña con papas nativas, tostones o chips de maíz para un toque crujiente.