Tomate larga vida Kilo

  Receta tomaticán Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla cortada en pluma 600 gr de posta negra o asiento, cortada en tiras 8 tomates, sin pepas y cortados en cubos pequeños 1 1/2 cucharadita de Orégano Entero 1/2 cucharadita de Ají de Color 3 taza de granos de choclo 1 sobre de Caldo en Polvo de Carne o Caldo en Polvo de Carne 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida PREPARACIÓN: Calentar el aceite en una olla grande a fuego alto. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté blanda y transparente. Agregar las tiras de carne y cocinar la carne hasta que esté dorada por todos lados. Agregar el Orégano Entero , Pimienta Negra Molida y Ají de Color , revolver hasta integrar bien. Agregar los cubos de tomates, revolver por unos minutos, añadir el Caldo en Polvo de Carne y el choclo. Bajar el fuego y cocinar tapado por 8 a 10 minutos. Destapar y cocinar hasta lograr la consistencia deseada. Servir acompañado de papas doradas o arroz.